PRODUCT商品一覧
- 冷蔵庫で冷やして食べる
- しっかりとした食感で
あっさりとした味わいになります 
- 常温で食べる
- やわらかく濃厚で口の中で
とろけます 
- 温めて食べる
- 蓋を開けてレンジ500ｗで20秒〜30秒
温めてください。甘さとお芋の風味が増した
できたての
芦屋ポテトを味わえます 
- 美味しさの秘密
- 一つ一つ丁寧に手作りしており、お芋本来の風味を最大限に生かすため、ほかの材料は極力少量にしています。
今までになかった、よりなめらかで、より濃厚で、よりとろける、新感覚のスプーンで食べるスイートポテトです。
是非お楽しみください。
- 素材のこだわり
- 蜜郎芋という徳島県鳴門産のブランド芋を主に使用しております。従来のお芋とは、甘みも食感も全く異なり、蜜がたっぷりのお芋です。そして、このスイートポテトに合う最適なバター、生クリームを厳選し、製法にもこだわりました。防腐剤不使用、無着色、グルテンフリーのスイーツです。
蜜郎について
蜜郎とは徳島県鳴門産の
ブランド芋のことです。
ポテトラボでは、この蜜郎を中心に商品を作っています。
甘みと食感が今までのお芋とは全然違い、
蜜がたっぷりで、ねっとりしており、焼き芋にした時の糖度は40度以上といわれています。
土壌作りや、ほかのさつまいもより育てるのが難しい種の芋です。
また天候に左右されやすく、乾燥、高温に弱い、収穫時の蔓がかたいので作業効率が悪い、など開発に5年かかりました。
土壌は、鳴門金時と同じ砂の土壌です。
水はけがよいので、サツマイモには適しています。
生産者さんは、「お客様の喜ぶ顔が見たくて一生懸命、作っています。その笑顔が励みになります。」とおっしゃいます。
とにかく今までにない甘みがあって美味しい、知る人ぞ知るサツマイモです。